Matière sèche et matière brute
Commençons par définir les deux concepts... la matière brute (MB) - et non pas humide - est un produit en son état initial, alors que la matière sèche (MS) est-ce
Tous savoir sur les protéines
Les protéines sont les principales composantes des structures de toutes les cellules, ce sont les briques de l’organisme. Elles fournissent de l’énergie, soit 4 kcal par gramme. Au même titre
Le rapport protido-calorique
Le RPC, pour "rapport protido-calorique" est un outil utile pour calculer la quantité réelle de protéines ingérées. Il s'agit simplement du résultat de la division entre le taux de protéines
Le rapport protido-phosphorique
Le RPP, pour "rapport protido-phosphorique" est un outil utile pour juger de la qualité des protéines des croquettes. Il a été élaboré par le Dr Sébastien Lefebvre, Maître de conférences
La densité énergétique
Pour déterminer la quantité d’aliments à donner, il faut connaître sa densité énergétique. Cette valeur se trouve soit directement sur l’emballage de l’aliment (croquettes ou pâtée), exprimée en kcal/kg ou
Le besoin énergétique chez le chat
Le calcul du besoin énergétique chez le chat est la première étape dans l'élaboration d'une ration. Il est fonction de ses caractéristiques, de son âge, de son niveau d’activité physique,
Le besoin énergétique chez le chien
Le calcul du besoin énergétique chez le chien est la première étape dans l'élaboration d'une ration. Il est fonction de ses caractéristiques, de son âge, de son niveau d’activité physique,